URGEENNNNNNNT

je fais cuire 500 g de lentilles vertes du Puy dans ma cocotte en fonte dans 4 fois leur volume d'eau.

Mais un coup je lis 40 mn de cuisson, un coup une heure, un coup 35 mn...

Y A KEKUN QUI PEUT ME DIRE COMBIEN DE TEMPS ???????????

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" Il y a un proverbe chinois qui ne dit rien. Il m'arrive de le citer quand je n'ai rien à dire "
Philippe Geluck

35-40 mn me paraissent suffisantes.. Je n'ai jamais fait très attention à l'heure mais ça cuit relativement vite
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merci Paulette, tu me sauves , je veux devenir la reine des lentilles

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Après vérification sur ma boîte :
Avant la cuisson, rincez-les à l'eau froide. Prévoyez environ 60 g par personne
Cuisson :
en casserole
20 à 25 mn dans trois fois leur volume d'eau
en cocotte : (je pense qu'il est question d'une cocotte minute)
7 à 10 mn dans 1 fois 1/2 leur volume d'eau.
Egouttez après cuisson.
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ben j'ai fait 40 mn et c'est bon, avé carottes, saucisses de morteaux, montbeliard, bouquet garni, oignon clou de girofle ~~filet~~ bouquet garni et deux pommes de terre..

ça va tenir au corps ça madame !!!

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Tu ne mets pas d'ail???
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et s'il t'en reste, tu peux les faire en salade, avec une vinaigrette un peu relevée, des échalottes, du thon ou du saumon fumé... C'est Asta comme disent mes enfants (à se taper le c.l au plafond).
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non pas d'ail, perso le mélange ail lentilles je trouves que ça efface trop goût des lentilles, l'oignon est plus discret...

Verdict : bien, rien à redire, l'oiseau était content et projette de s'en taper pendant trois jours vu que la cocotte est pleine

(smiley qui se passe la main sur le front + smiley de la femme parfaite avé auréole lustrée)...

Paulette, après j'en fais une soupe de lentilles avec brin de cumin, parce que ganache adams fait ze meilleur soupe de lentilles of ze word et qu'elle met du cumin...Ben on y pense pas mais c'est à se jeter violemment le fondement sur le plancher de bas en haut (le fondement pas le plancher)je t'assure !

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moi c'est 10 mn en cocotte-mn
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En principe elles sont cuites quand tu vois bien à travers !!!! et t'oublies pas de les mettre à tremper le soir avec le dentier !
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