tarte biscuitée à la rhubarbe

dans le bol du robot je mélange 250 g de farine, 95 de sucre, 1 sachet de levure, 150 g de beurre
Quand le mélange est en "sable", je rajoute un peu de lait jusqu'à former une boule de pâte homogène.
Etaler à la main au fond d'un moule à tarte
Disposer des tronçons de rhubarbe dessus en laissant un marge de 1 cm tout autour ..Cuire four chaud th6, 200° pendant 20 à 25 mn..
La pâte en cuisant va se lever en emprisonnent la rhubarbe et absorber le jus de cuisson...laisser refroidir sinon le service n'est pas garanti présentable...

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Ma galerie chez Anne: http://perso.orange.fr/anne-les-petites-croix/
Bazar en cours: SALpin an II , échanges, TTD (enfin un jour peut être...) Allons compter violettes
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Wouahhhhhhh que ça m'a l'air bon

Mais par ici la rhubarbe se mérite

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ah?

bon j'ai fait de la confiture, une tarte et de la compote..là je seche alors je l'ai congelée..

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pour le jus de cuisson ce que je fais aussi c'est de mettre une très fine couche de semoule fine entre les tronçons et la pâte...Miam ça me manque la tarte à la rhubarbe, mais ici on est pas très friand
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" Il y a un proverbe chinois qui ne dit rien. Il m'arrive de le citer quand je n'ai rien à dire "
Philippe Geluck

viens donc! j't'en fais dans l'heure!

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Crocq !!
cela donne vraiment l'envie d'essayer..
Dès que j'ai trouvé la rhubarbe