| Lin fernale ramène ta cuisse ! | |
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kinhin Sainte glandeuse béate tiffée, plus de 5000 messages !! A genoux !!

Inscrit le : 09 Oct 2004 Messages : 9778 Localisation : TALENCE
 | Sujet: Lin fernale ramène ta cuisse ! Mer 13 Juin - 11:09 | |
| cause j'en ai de lapin à faire à la moutarde, j'aimerai en cocotte (fonte) tu f'rais ça comment toi ??????  _________________ " Il y a un proverbe chinois qui ne dit rien. Il m'arrive de le citer quand je n'ai rien à dire " Philippe Geluck |
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  Age : 57 Inscrit le : 09 Oct 2004 Messages : 4967 Localisation : Là, en principe, pourquoi?
 | Sujet: Re: Lin fernale ramène ta cuisse ! Mer 13 Juin - 12:16 | |
| j'enduis les morceaux de ma matourde préférée, je fais partir et rev'nir des ptits lardons dans ma poulette cocotte, avec des ptits z'oignons grelots (quoiqu'selon l'temps, ils grelottent pô!), pis mes morceaux de bestiole z'enduits, un chtit jet de vin blanc dans un verre de bouillon de volaille sinon ça colle au fond, et quand c'est presque cuit à feu doux, je lie la sauce avec crème fraîche+ moutarde+ estragon. Ché pô môvais!
Tu peux aussi après avoir enduit tes morceaux les enrouler dans une fine tranche de lard fumé ou de bacon  _________________ Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel. Marcia Colman |
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 | Sujet: Re: Lin fernale ramène ta cuisse ! Mer 13 Juin - 12:20 | |
| rhaaaaaaaaaaaaaaaa marchiiiiiiii j'imprime et j'm'y mets  _________________ " Il y a un proverbe chinois qui ne dit rien. Il m'arrive de le citer quand je n'ai rien à dire " Philippe Geluck |
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  Age : 44 Inscrit le : 09 Oct 2004 Messages : 9462 Localisation : Gentilly comme la crème...
 | Sujet: Re: Lin fernale ramène ta cuisse ! Mer 13 Juin - 12:40 | |
| c'est pour le goûter??? bon je ramene ma fraise...je mets que du vin blanc à la place du bouillon et pas de lardons...et ici à midi c'était ..cuisses de poulet!  _________________ Ma galerie chez Anne: http://perso.orange.fr/anne-les-petites-croix/ Bazar en cours: SALpin an II , échanges, TTD (enfin un jour peut être...) Allons compter violettes http://projet-broderie-ttd.over-blog.com/ |
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  Age : 57 Inscrit le : 09 Oct 2004 Messages : 4967 Localisation : Là, en principe, pourquoi?
 | Sujet: Re: Lin fernale ramène ta cuisse ! Mer 13 Juin - 12:56 | |
| | Pomme Crocquette a écrit: | c'est pour le goûter??? bon je ramene ma fraise...je mets que du vin blanc à la place du bouillon et pas de lardons...et ici à midi c'était ..cuisses de poulet!  |
alors moi je mets pas que du vin blanc paske je trouve que ça acidifie trop la sauce (et pour les lardons, j'ai trouvé chez carouf des allumettes de bacon, c'est moins gras.. toujours pour surveiller mes graisses z'accrocheuses et je ne mange pas de sauce ) _________________ Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel. Marcia Colman |
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Inscrit le : 09 Oct 2004 Messages : 9778 Localisation : TALENCE
 | Sujet: Re: Lin fernale ramène ta cuisse ! Mer 13 Juin - 12:57 | |
| j'avais du bouillon de poule maison ( ) donc j'ai mis un jeté de bouillon dans un verre de vin blanc ou l'inverse, une échalotte en plus de l'oignon et des lardons, un brin de thym et ça cuit...Nan c'est pour demain, je sature sature sature pour la cuisine, mais je tente de gagner du temps pour moi...
ça cuit combien de temps en cocotte en fait ? C'est que de la cuisse.. _________________ " Il y a un proverbe chinois qui ne dit rien. Il m'arrive de le citer quand je n'ai rien à dire " Philippe Geluck |
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 | Sujet: Re: Lin fernale ramène ta cuisse ! Mer 13 Juin - 12:59 | |
| Pis en plus du nutella va falloir que je me planque un pot de moutarde vu la claque qu'ils prennent les pots : un par semaine avec une portion (et demi tous les 15 jours) c'est dingue ! _________________ " Il y a un proverbe chinois qui ne dit rien. Il m'arrive de le citer quand je n'ai rien à dire " Philippe Geluck |
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  Age : 44 Inscrit le : 09 Oct 2004 Messages : 9462 Localisation : Gentilly comme la crème...
 | Sujet: Re: Lin fernale ramène ta cuisse ! Mer 13 Juin - 13:00 | |
| les allumettes de bacon c'est l'idéal.. d'ailleurs j'achète jamais de lardons.autres....je peux pas...! et puis je mets pas la creme non plus...pas trop acide je trouve..c'est affaire de gôut...  _________________ Ma galerie chez Anne: http://perso.orange.fr/anne-les-petites-croix/ Bazar en cours: SALpin an II , échanges, TTD (enfin un jour peut être...) Allons compter violettes http://projet-broderie-ttd.over-blog.com/ |
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 | Sujet: Re: Lin fernale ramène ta cuisse ! Mer 13 Juin - 13:03 | |
| ça cuit assez vite en fait, mais moi je regarde jamais en combien de temps!! j'fais tout au feeling et surtout à l'odeur: mon nez me dit quand c'est cuit, j'peux pô expliquer! la moutarde, j'aurai tendance à la manger à la ptite cuiller, moi..... au grand dam de mon intendant en chef toujours surpris d'en trouver encore un pot sur la liste des courses!  _________________ Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel. Marcia Colman |
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 | Sujet: Re: Lin fernale ramène ta cuisse ! Mer 13 Juin - 13:20 | |
| | Pomme Crocquette a écrit: | un petite heure...à mijoter..! oui à ce rythme le pot y passe..  |
et je parle pas des cornichons (mais que les Maille, les z'à mort aux rats, j'aime pô leur goût)! j'fais mon goûter de 5 ou 6 cornichons......... (sans chocolat! ) _________________ Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel. Marcia Colman |
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 | Sujet: Re: Lin fernale ramène ta cuisse ! Mer 13 Juin - 13:37 | |
| j'mange pô d'lapin, c'est pour être solidaire de la Froutt² !  _________________ "Le bonheur est un rêve d'enfant réalisé dans l'age adulte" Blog persohttp://danslasouriciere.blogspot.com/
29 Novembre 2009: Zenith de Dijon ! 26.06.2010 Stade de France Nicola (Sirkis)! |
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 | Sujet: Re: Lin fernale ramène ta cuisse ! Mer 13 Juin - 16:44 | |
| ouais ben comme il a même pas pris la moutarde en revenant cause la flemme ben la sauce basta...Marre de faire la truffe de service  _________________ " Il y a un proverbe chinois qui ne dit rien. Il m'arrive de le citer quand je n'ai rien à dire " Philippe Geluck |
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 | Sujet: Re: Lin fernale ramène ta cuisse ! Mer 13 Juin - 16:45 | |
| | L'ailefique a écrit: | ouais ben comme il a même pas pris la moutarde en revenant cause la flemme ben la sauce basta...Marre de faire la truffe de service  |
hé, on n'insulte pô les truffes, hein!!
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 | Sujet: Re: Lin fernale ramène ta cuisse ! Mer 13 Juin - 16:50 | |
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