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 les pâtes à la poële

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platinium
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MessageSujet: les pâtes à la poële   9/6/2009, 20:08

on m'a expliqué récemment que les pâtes une fois cuites en Italie se poëlent. Je ne sais pas si ç'est info ou intox, mais quel plaisir !

on cuit les pâtes, on fait revenir des tomates et beaucoup d'ail dans de l'huile d'olive, on rajoute ses pâtes (sachet ou fraiches) basilic, sel poivre et on sert avec DU VRAI gorgonzola râpé ou du parmesan...

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Souffles d'erre
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Thalia
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MessageSujet: Re: les pâtes à la poële   10/6/2009, 04:09

platinium a écrit:
on m'a expliqué récemment que les pâtes une fois cuites en Italie se poëlent. Je ne sais pas si ç'est info ou intox, mais quel plaisir !

on cuit les pâtes, on fait revenir des tomates et beaucoup d'ail dans de l'huile d'olive, on rajoute ses pâtes (sachet ou fraiches) basilic, sel poivre et on sert avec DU VRAI gorgonzola râpé ou du parmesan...

Je crois que je vais renier ma môman qui ne me l'a jamais dit.
C'est bien appétissant
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Paulette
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MessageSujet: Re: les pâtes à la poële   10/6/2009, 08:36

Pour le gorgonzola râpé, je crois que c'est de l'intox
Mais si tu aimes les pâtes, va voir là : http://www.italien-pasta.com/
Il y a plein de recettes sympa.
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pomme crocquette
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MessageSujet: Re: les pâtes à la poële   10/6/2009, 18:28

oui le gorgonzola mouarfffffff!
du parmesan peut être?

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Germaine Bichette
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MessageSujet: Re: les pâtes à la poële   10/6/2009, 18:30

C'est info, je l'ai vu faire, j'ai essayé et t'as raison, c'est à se taper le derrière par terre !
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platinium
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MessageSujet: Re: les pâtes à la poële   12/6/2009, 21:59

vi le gorgonzola je me suis ptêt trompée, mais je sais plus si c'est dans les pizzas ou pâtes qu'on le colle aussi rapé... par contre le gruyère dans les pizzas, le mauvais parmesan hérésie...

merci pour le lien sur les pâtes...Germaine je me sens moins seule...Et c'est bien parce que j'ai la sauteuse entre les mains, calli dans les jambes que je me tapes pas le cul parterre quand je les goûte

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Souffles d'erre
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