le vrai de vrai de vrai Riz au lait

j'en rêve depuis que la semaine dernière ma voisine m'a fait taster son riz au lait maison, que sa grand mère lui faisait, que ça fait des années qu'elle la travaille (la recette, po la grand mère)...

z'avez la recette du riz au lait de vot enfance sous la main ? genre que même celles et ceux qui se sont vu repérés en colonies de vacances car refus de manger ce truc infâme qu'ils osaient nommer riz au lait ou pire : gateau de semoule (avé la gélatine soit disant que c'est de la fraise qui flotte dedans...pouarkkkkkkkkk) qu'avaient un goût de médoc ou de va inné périmé...

marchiii...c'est le genre de dessert en voix de disparition et il faut le sauver..

vi sauvons le riz au lait et olé oh ri

c'est dur à faire le BON riz au lait!!
J'ai bien une recette que j'râte pô trop...

d'abord!
Acheter du riz ROND!
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Ma galerie chez Anne: http://perso.orange.fr/anne-les-petites-croix/
Bazar en cours: SALpin an II , échanges, TTD (enfin un jour peut être...) Allons compter violettes
http://projet-broderie-ttd.over-blog.com/

mouarf...je te remercie Crocq...je note....le deuxième ingredient c'est jourd'hui ?

la recette dans deux mois ?

vi c'est dur à faire..des fois les plats qui semblent les plus simples demandent de l'écoute, de l'attention, genre un pot au feu ou une compote...y a de l'étude

moi zossi je fais parfois du riz au lait mais l'est po parfait, parfait, alors moi zossi je voudrais bien la recette I212
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C'est parce que la vitesse de la lumière est supérieure à celle du son
que
certains ont l'air brillants avant d'avoir l'air cons.

http://creana.canalblog.com/
http://www.picturetrail.com/anafrance

bon la suite alors..;c'est pas forcement la recette top top mais celle ci a eu le droit d'être conservée dans mon petit cahier vert...

RIZ AU LAIT

120 g de riz ROND

2
5 cuillères à soupe de sucre
1 grosse poignée de raisins secs
vanille
1 l de lait

Il faut déjà cuire le riz 2 mn dans une casserole d'eau bouillante

puis l'égoutter
Je démarre ensuite la préparation du riz en mettant tous les ingrédients dans le lait froid et je compte 25 mn environ de cuisson à petit feu à partir de l'ébullition en remuant de temps en temps...

Je triche un peu au départ en passant uniquement le riz sous l'eau bouillante mais chut.....

pour changer de parfum on enleve les raisins et on ajoute de la poudre de bon chocolat.... celui de la semaine derniere était bien.... I239

Totion à le faire la veille pour le servir bien frais!!
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moi je rajoute 1 jaune d'oeuf et 1 grosse cueillère à soupe de crème fraîche

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Nathaloo

ah oui et surtout, du lait ENTIER

ben oui entier, crème fraîche, faut s'qu'y faut, on a pas dit riz de régime

3
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Nathaloo

I239 I239 vais faire la recette de CROCQ au chocolat ce soir pour miammiam demain I239

oui on peut lui donner de l'onctuosité avec de la chantilly ou de la creme anglaise...ou avec un oeuf tu glisses au four et tu as du gâteau de riz...
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yessssssssss

je note pis j'demande cette semaine à ma voisine ses trucs tour de main pour le riz au lait..

qu'on va avoir une recette tellement bien qu'on va la revendre à bocuse

alors j'ai vu ma voisine ce soir et son truc

po faire blanchir le riz avant

... elle me donne sa recette dans la semaine, elle dit si j'ai bien retenu qu'elle met un litre et demi de lait pour...250 g de riz...sucre vanillé ou vanille pis voilà...mais il a un de ses goût son riz...rhaaaaaa....et sans caramel..juste comme ça...wowwwww...

crocq éternue po dans la casserole j'te prie et te mouche po sur le clavier

moi j'en fais du super bon
mais pour la recette tu peux te brosser

si tu veux revoir ton avatar vivant, aboule la recette

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