idées recettes avec de la blanquette de dinde

non parce que pour changer du poulet,

j'ai pris de la blanquette de dinde

seulement j'aime po en sauce

le veau c'est poreil je fais jamais de blanquette...Alors une recette style fricassée, ou avec de la blanquette qu'en serait po une, sans crème fraiche, sans vin z'avez sous le coude ? Merci
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" Il y a un proverbe chinois qui ne dit rien. Il m'arrive de le citer quand je n'ai rien à dire "
Philippe Geluck

Bah pourqoui, tu ne fais pô au riz/curry?

Tu fais revenir ta dinde avec un filet d'huile d'olive (c'est comme ça qu'ils draguent dans le sud...

) et une pincée de curry (si tu ne cours pas aprés...ou carrément soupoudré le tout)

Tu fais un riz créole à côté en attendant.

Tu coupes un oignon en lamelle, tu ajoute à la dinde avec un filet d'eau à feu doux.

Voilà t'as un truc sans sauce avec du goût!

Ca marche aussi avec du paprica...
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Blonde, What else????

Les points sur les Lyly !

Invité, t'as été sage??? Le pére nono passe bientôt!!! 'tôtion!!!

Tu peux aussi faire un ragoût :
Tu fais dorer ta viande dans un peu de matière grasse, tu fais également dorer un oignon coupé en lamelles fines. Tu déglaces avec un peu d'eau, en deux fois, tu ajoutes des petits pois (surgelés, ça le fait bien), des carottes en rondelles et des petites pommes de terre. Tu mouilles tout cela avec 30 ou 40 cl d'eau (selon la quantité) dans laquelle tu as fait fondre un cube de bouillon éventuellement... sinon, tu peux te dispenser du cube et ajouter du laurier, du thym, du sel et du poivre. Tu laisses mijoter ça doucement..... un certain temps. C'est super bon quand tout s'écrase !!
Je n'ai jamais essayé avec de la dinde, mais ça fonctionne très bien avec du lapin ou des saucisses de porc.
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http://hermine35.over-blog.com/

ou au lait de coco, tu fais revenir tes morceaux dans un filet d'huile d'olive, tu les sors de ton récipient et tu mets un mélange oignons+ ail hachés+ tomates concassées (1 bouète!), un peu de gingembre, sel, poivre, tu rajoutes une boîte de lait de coco, du curry et du safran (ou du curcuma, ou du massalé, ce que tu préfères), tu laisses un peu mijoter et tu rajoutes tes morceaux de bêbête qui vont finir de cuire tranquilles.
Et tu sers avec du riz kiki!

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Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel.
Marcia Colman

merci z'êtes du tonnerre !

c'est parti ! capitaineeeeeee caaaaaa vernnnnnnnnnnnnnnnnn

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" Il y a un proverbe chinois qui ne dit rien. Il m'arrive de le citer quand je n'ai rien à dire "
Philippe Geluck