et un filet de saumon frais ça vous cause ?

moi nan...Enfin si mais j'ai pas d'idée pour le repas...
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" Il y a un proverbe chinois qui ne dit rien. Il m'arrive de le citer quand je n'ai rien à dire "
Philippe Geluck

en papillote avec petite pomme de terre coupées en rondelles dessus, + tomates en rondelles + aneth et autres herbes si tu l'désires arrosé de vin blanc le tout 20 minutes au four et voilà le tour est joué

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miam, shlurp et tout...Merci Maîté, je vais foncer chercher de l'aneth
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Philippe Geluck

en plus c'est super simple à faire tout comme j'aime

ah j'ai oublié des p'tits oignons sous les pdt

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oignons saumon ça se marie bien ? sinon comme me reste de l'estragon ça va remplacer l'aneth ...Puis comme MA cuisinière est installée depuis hier et que j'ai pas encore "fouré"' Ben hop !

pace que là je calais et pas envie du tout de passer du temps comme hier aux fourneaux, j'ai déjà 6 cakes salés à préparer pour vendredi aussi, et demain chais po ce qu'on mange

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Philippe Geluck

une autre recette?
je fais fondre des poireaux en rondelles de chez m'ssieu P.. dans la poêle avec juste une noix de beurre, les saupoudre quand ils sont presque fondus de 3 c. à café de "fumet de poisson" (maggi, j'crois?), d'herbes spéciales poissons surgelées z'aussi et d'un verre de muscadet. Pendant que ça fond doucement su'l gaz, je coupe au fond d'un plat à four kèkes patates, salées, poivrées. Dès que les poireaux sont fondus, hop, un jet puissant de crim'fraîche là-d'ssus, un ptit bouillon, et je les couche sur les patates, un film sur le plat et une dizaine de minutes au micreuyondes -pour cuire les patates qui prennent le jus des poireaux du d'ssus, vous suivez toujours?-, quand ça sort du four, je place mes pavés de saumon frais, re-un peu d'herbes+ pschitt vin blanc+ pschitt crème fraîche et zou! tout l'monde au four.
Beiiiiiiiiiiiiiiin, c'est pô dégueu!

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Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel.
Marcia Colman

euhhhhhhhhhhhhhhh, tu peux me récapéter dans l'ordre ? C'est po que ça a l'air dégueu c'est qu'j'ai po tout suivi...Mouarf...Bon allez je sors

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miammm elle a l'air bonne comme tout
les oignons j'aime alors j'en mets +++
l'estragon et le poisson

alors tu m'diras si il va bien avec

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Alors résultat et recette :

filet de saumon en papillotes :

huilage du papier
petite émincée d'oignons nouveaux
patates cherie en lamelle
salage, poivrage
tomates en rondelles
petite pincée de basilic et estragon frais, lichette de thym sel poivre
filet de saumon
petite goutte de vin blanc et d'huile, salage poivrage et au four hop !

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Philippe Geluck

et bein j'suis ravie que cela tplu

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