cuisse de dinde aux légumes

hop testé adopté hier soir :

un grand plat qui va au four : des tomates en rondelles, des champignons de paris frais, des oies gnons..

saupoudrer d'herbes de provence, de poivre, un petit peu d'huile d'olive.

Plaquer la cuisse de dinde dessus, piquée sous la peau d'une gousse d'ail (moitié d'un coté, moitié de l'autre). saupoudrez herbes, sel, poivre, un petit peu d'huile d'olive. Un petit verre d'eau pour finir et on met au four en remuant de temps en temps les légumes et en arrosant souvent la cuisse ferme qui s'attendrit.

30 mn avant la fin de la cuisson rajouter des pommes de terres (roseval ou chérie c'est bien) et une ou deux patates douces en rondelle...Et hop...

Servir avec les yeux éreintés '(genre j'ai plumé la dinde) mais vitreux d'amour ...
_________________
" Il y a un proverbe chinois qui ne dit rien. Il m'arrive de le citer quand je n'ai rien à dire "
Philippe Geluck

tu vas t'esquinter la santé toi......

_________________
Ma galerie chez Anne: http://perso.orange.fr/anne-les-petites-croix/
Bazar en cours: SALpin an II , échanges, TTD (enfin un jour peut être...) Allons compter violettes
http://projet-broderie-ttd.over-blog.com/

C'est grave Docteur si on remplace l'eau par un petit verre de vin blanc de sous la tonnelle ?
_________________

http://germainea.over-blog.com/